Son histoire
Né au cœur des forêts profondes de Bonga, ce café rend hommage à l’héritage de Kaldi, le jeune berger qui, selon la légende, découvrit l’énergie du café après avoir observé ses chèvres danser sous l’effet des baies rouges. Aujourd’hui encore, dans cette terre où tout a commencé, les habitants de Kaffa perpétuent ce savoir ancien. Chaque grain est récolté avec respect, comme un geste envers leurs ancêtres, gardiens de la première plante de café du monde. Au pied du grand monument en forme de cafetière, symbole de fierté dans la ville de Bonga, ce café raconte une histoire : celle d’un peuple qui protège sa forêt et partage au monde un trésor né il y a des siècles.
