Dans les hauts plateaux du Rift éthiopien, les producteurs cultivent depuis des siècles un café appelé “Alem Buna” – le café du monde. Récolté à plus de 2200 m puis séché naturellement pendant 12 jours, ce lot révèle toute l’élégance du terroir de Yirgacheffe.
Notes : jasmin, abricot, bergamote — corps soyeux et grande douceur.
Un café à ses origines
Dans les hauts plateaux du Rift éthiopien, les producteurs cultivent depuis des siècles un café appelé “Alem Buna” – le café du monde. Récolté à plus de 2200 m puis séché naturellement pendant 12 jours, ce lot révèle toute l’élégance du terroir de Yirgacheffe.
